Vajon milyen ízűek lehetnek az ételek a bölcsődében? – teheti fel a kérdést sok szülő. Az ő kedvükért is osztjuk meg „műhelytitkainkat”, minden hónapban felkerülnek honlapunkra azon ételek receptjei, amiket szívesen fogyasztottak el a gyerekek.
A szülők előtt is ismeretes lehet már a közétkeztetési rendelet (37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet), ami szabályozza, hogy miből és mennyit ehetnek a közétkeztetés során a gyerekek. A rendelet sok mindenben megköti ugyan a kezünket, de a korlátozások mellett nagyon sok új élelmiszert használhatunk, ezáltal a gyerekek étrendje nagyon sokszínű. Rengeteg új receptet vezettünk be, és modernizáltunk ezalatt a rövidke kis idő alatt, csak buzdítani tudjuk Önöket is, hogy próbálják ki otthon!
Molnár-Kötél Dorottya
dietetikus – élelmezésvezető